为了能真正的将知识文化带下乡,管理学院“力行”志愿者服务团于7月16日在金山子拓展训练营针对酒店服务人员的仪态仪表、客房铺床、中餐摆台与折花等三个方面进行了培训。从每一个细节出发,学有所用,将规范的酒店技能和服务知识带给当地的基层工作人员。
先将餐巾折成长方形,再横向对折,捏折餐巾布,捏折后将一端餐巾角插入缝中,打开花瓣,两个餐巾角作为叶子,最后整理成型,牵牛花型的餐花就折好了。来自“力行”志愿者服务团的陈雅若正在给这里的服务员演示餐花的折叠步骤,每一步她都讲述的很仔细,每一步都实际操作给工作人员看。培训会上,陈雅若同学说道: “能够担任此次培训的老师是我非常的荣幸,也非常的开心,因为我本身就是旅游管理专业的,能够将专业知识带给她们,让她们能够在实际中运用起来,是我此次讲解的目的,让我也更加喜爱我的专业了。”
培训在大家的掌声中落下了帷幕,工作人员们在会后提到最多的词就是“收获大”、“有意义”、“很实用”,她们的脸上都洋溢着收获的喜悦。此次培训有利于志愿者结合专业,学以致用,将知识文化真正带下乡。
(求实通讯社 杨雪莲编发)